КАКАО В МЕКСИКАНСКОЙ ТРАДИЦИИ
Онлайн-курс Алисы Ковалевой
Онлайн-курс Алисы Ковалевой
Древний вкус. Живая культура. Современный взгляд
ОНЛАЙН
Добро пожаловать в мир, где какао — не просто напиток, а культурный мост между древними цивилизациями и сегодняшним днем
2 ДНЯ
В течение 2-х дней вы познакомитесь с историей, философией, биологией и современными формами светской церемонии с какао, вдохновленной мексиканской традицией
СЕРТИФИКАТ УЧАСТНИКА
Это курс о знании, красоте и чуть-чуть о мистике. О том, как сделать вечер тёплым, напиток — живым, а встречу — незабываемой
Что это за курс и для кого он?
Этот курс создан для тех, кто хочет проводить светские церемонии с какао — дома, в кругу друзей, на мероприятиях или мастер-классах
Для людей, интересующихся яркой культурой Мексики, латиноамериканскими традициями, историей напитков и ритуалов
Для людей, которым не близки эзотерические термины, но привлекает глубина традиций и культурный контекст
Для людей, интересующихся яркой культурой Мексики, латиноамериканскими традициями, историей напитков и ритуалов
Для людей, которым не близки эзотерические термины, но привлекает глубина традиций и культурный контекст
Такая церемония может стать:
Способом объединения людей в радости и тепле
Гастрономическим открытием и эстетическим опытом
Необычным досугом, наполненным культурным содержанием
Ярким форматом для корпоративной вечеринки, встречи партнёров, тёплого семейного вечера
Основой для лекции о древних цивилизациях и истории шоколада
Вам подойдет, если вы:
- Новичок без опыта, но вам очень интересно!
- Уже участвовали в церемониях, но хотите глубже погрузиться в тему, как работает какао с научной точки зрения, как его готовят в традиционных культурах Мексики
- Психолог, коуч, специалист по работе с телом, преподаватель йоги, арт-терапевт, ведущая женских кругов — тот, кто ищет новые мягкие практики для своей работы или просто хочет расширить кругозор
Вы узнаете:
-
Какие древние цивилизации населяли Мексику и как они использовали какао
-
О мифологии какао в Мексике
-
О какао в современной культуре Мексики
-
Чем какао отличается от шоколада (и почему это важно)
-
Как какао влияет на тело и психику с точки зрения науки
-
Как варить настоящий напиток: от классики до авторских вариаций
-
Как провести какао-вечер: легко, красиво, осмысленно
Результаты курса
Погрузитесь в культуру Мексики и коренных традиций
Вы сможете правильно готовить традиционное мексиканское какао
Добавите какао как часть личных или групповых ритуалов: на утро, женские круги, праздники
Расширите свою профессиональную палитру
Обретёте осознанную, но «заземлённую» практику без мистики
Получите структуру и этику проведения какао-церемоний и те самые рецепты мексиканских бабушек
Формат
Это не записанные вебинары. Мы встречаемся 2 дня в Zoom в 12:00 (мск)
Первый день — теоретический, второй — практический. Каждый вебинар (2−3 часа) и бонусные материалы будут доступны в записи — всё можно будет пересматривать в удобном ритме
Первый день — теоретический, второй — практический. Каждый вебинар (2−3 часа) и бонусные материалы будут доступны в записи — всё можно будет пересматривать в удобном ритме
Программа курса
День 1: Введение в мир какао (2−3 часа)
- Происхождение какао: древние цивилизации (ольмеки, майя, ацтеки)
- Легенда о какао
- Какао в Европе: путь от ритуального напитка к массовому продукту
- Роль какао в социальной и экономической жизни древней Мексики
- Какао как биологический вид. Виды какао, где и как растет
- Производство. Отличие от шоколада
- Виды какао-продуктов
- Различие между промышленным и церемониальным какао
- Химический состав какао и его влияние на организм
- Полезные свойства какао
- Противопоказания
- Что такое церемония какао
- Виды какао-церемоний. Что отличает какао-круг от сакральной какао-церемонии?
- Церемонии и ритуалы с какао у майя и ацтеков
- Какао как подношение богам: религиозное и духовное значение
- Современное наследие: роль какао в мексиканской гастрономии
- Праздники и фестивали какао в Мексике
- Виды традиционных напитков из какао в Мексике
День 2: Приготовление и проведение светской какао-церемонии (2 часа)
- Как отличить качественное какао
- Вкусовые оттенки и текстура
- Атмосфера: музыка, сервировка, рассказы
- Использование элементов мексиканской культуры в церемонии
Бонусы для участников
Все участники получают сертификат о прохождении курса
PDF-гайд: «Химический состав какао и его влияние на организм»
PDF-гайд: «История шоколада: от ритуала к десерту»
Подборка книг и фильмов о какао
Важно знать
Этот курс — светский и культурологический. Мы не входим в шаманские практики и не работаем с духом растения. Здесь вы получаете знания, которые помогут с уважением и осознанностью включить какао в современное пространство: дома, в кругу друзей, на мероприятиях или мастер-классах.
Но какао — не только культура, вкус и история. Это растение с духом, памятью и глубиной. И если вы чувствуете, что хотите расслышать его голос — в тишине, за пределами слов, — приглашаю вас на обучение искусству сакральной какао-церемонии
Но какао — не только культура, вкус и история. Это растение с духом, памятью и глубиной. И если вы чувствуете, что хотите расслышать его голос — в тишине, за пределами слов, — приглашаю вас на обучение искусству сакральной какао-церемонии
Сакральная какао-церемония в Москве
После онлайн-модуля состоится очный двухдневный курс, посвящённый сакральной стороне какао-церемонии: работе с энергиями момента и пространства, взаимодействию с растением как с живым существом, и созданию настоящего ритуала — глубокого, бережного, живого
Действует промокод на 5000₽ к покупке любого курса при условии приобретения двух сразу
Действует промокод на 5000₽ к покупке любого курса при условии приобретения двух сразу
| Алиса Ковалева Культуролог, исследовательница древних традиций Латинской Америки, преподаватель и основательница школы ребозо-массажа. Проведя много лет в Мексике, Алиса глубоко погрузилась в местную культуру и язык, обучаясь у носителей живых традиций. Её внимание привлекло какао — напиток с богатой историей, связанный не только с гастрономией, но и с искусством встречи, диалога, совместности. На курсе «Какао в мексиканской традиции» Алиса раскрывает какао как культурный феномен: его историю, биохимию, символизм и этику употребления — от древности до наших дней. Это светский взгляд, вдохновляющий и доступный каждому, кто интересуется корнями, смыслами и живой традицией. Но какао — не только объект изучения. В мексиканской традиции это растение силы, способное открыть не только полезные свойства для здоровья человека, но и священное пространство встречи с собой, другими и Великим Духом. Здесь с уважением к источнику Алиса мягко ведёт участника глубже — к тонкой грани между знанием и ощущением, между культурой и духом. |
Ответы на частые вопросы
Нет, программа подойдёт как новичкам, так и тем, кто уже бывал на церемониях и хочет более глубокого понимания — с точки зрения изучения культуры, этики и биохимии какао.
Да, во второй день курса мы готовим какао и учимся проводить светскую церемонию — теплое душевное пространство без религиозного или шаманского контекста.
Нет. Это целостная программа о культуре и традиции какао в Мексике и смысле какао-церемонии. Мы разбираем, как какао работает на уровне тела и эмоций. Я даю концентрированные знания + живую практику.
Да! Многие приходят просто из интереса к культуре и традициям, ради личного опыта и заботы о себе, потому что какао - это здоровое питание и красивый ритуал.
На курсе я поделюсь контактами проверенных поставщиков.
Мы заранее пришлём список всего необходимого: какао, кастрюлька, специи, венчик. Всё легко достать. Главное — создайте для себя спокойное, уютное пространство.
Мы встречаемся 2 дня в Zoom в 12:00 (мск). Первый день - теоретический, второй - практический. Каждый вебинар (2-3 часа) и бонусные материалы будут доступны в записи — всё можно будет пересматривать в удобном ритме. Доступ к материалам курса - 1 год. Сопровождение осуществляется в чате Telegram.
Да, мы принимаем к оплате иностранные карты.
